Auguste Escoffier, la cuisine comme un art
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Auguste Escoffier, a apporté à la cuisine française un prestige sans précédent.
A la Belle-Epoque, il révolutionne la restauration et élève la cuisine au rang d’art.
De Nice à Paris, Lucerne,
et Londres, suivez avec CacheCarte le parcours d’un chef exceptionnel.
Niveau de difficulté moyen.
